Henkelman biedt een ruim assortiment aan professionele vacuümmachines. Met vacumeren wordt het voedsel vacuüm verpakt en de daardoor de houdbaarheid verlengt. Of het nu gaat om vlees, wild, vis, zuivel of soepen; Henkelman heeft de juiste machine.
Afhankelijk van het product en de versheid, kan de houdbaarheid verlengt worden, waardoor er minder weggegooid (waste) hoeft te worden. Door die langere houdbaarheid is het ook mogelijk om grotere hoeveelheden tegen lagere prijzen in te kopen. Door dit vooraf op de juiste wijze te bereiden en te vacumeren, kan de keuken met spitsuur makkelijker en rustiger werken.
CHROMOnorm koelkasten en vrieskasten hebben al meer dan 30 jaar een meer dan uitstekende reputatie in de horeca en de gastronomie. Van hotel tot catering, van eetcafe tot fastfood ketens. Zij produceren in haar eigen fabrieken in Duitsland, waardoor ze zelf een hele grote invloed hebben op de kwaliteit. 'Made in Germany' is niet zo maar een kreet, het is een label dat tegenwoordig staat voor kwaliteit en duurzaamheid.
CHROMOnorm produceert koelkasten, vrieskasten, koelwerkbanken en vrieswerkbanken die geweldige prestaties leveren, ook op de lange termijn. En met respect voor het milieu (koelkasten en vrieskasten zijn uitgevoerd met het milieuvriendelijke koelmiddel R290) en de veiligheid van voedsel zijn de waarden die dit alles ondersteund. En dat heeft geleid tot koelingen met de meest succesvolle resultaten in betrouwbaarheid en prestaties.