Henkelman biedt een ruim assortiment aan professionele vacuümmachines. Met vacumeren wordt het voedsel vacuüm verpakt en de daardoor de houdbaarheid verlengt. Of het nu gaat om vlees, wild, vis, zuivel of soepen; Henkelman heeft de juiste machine.
Afhankelijk van het product en de versheid, kan de houdbaarheid verlengt worden, waardoor er minder weggegooid (waste) hoeft te worden. Door die langere houdbaarheid is het ook mogelijk om grotere hoeveelheden tegen lagere prijzen in te kopen. Door dit vooraf op de juiste wijze te bereiden en te vacumeren, kan de keuken met spitsuur makkelijker en rustiger werken.
MACH ontwerpt en vervaardigt onder andere snijmachines en innoveren voortdurend om precies te kunnen voldoen aan de behoeften van zowel de professionals in de horeca als de hobby- en thuiskoks. Een familiebedrijf met meer dan 50 jaar ervaring op het gebied van food service equipment en levert over de gehele wereld.
Mach cutter (403.030), 3 liter, speciaal geschikt voor het fijnhakken van o.a. knoflook, peterselie, uiten, noten, amandelen en vruchten, onderbouw van geadoniseerd aluminium, cutterbak en messtel van RVS
Lees meerMach vleessnijmachine 250 SR Economy (403.009), Ø 250 mm roestvrije legering holgeslepen mes, schuin model, traploos instelbare snijdikte 0-15 mm
Lees meerMach vleessnijmachine 250 SR (403.002), Ø 250 mm roestvrije legering holgeslepen mes, schuin model, traploos instelbare snijdikte 0-15 mm
Lees meerMach vleessnijmachine 300 SR Economy (403.010), Ø 300 mm roestvrije legering holgeslepen mes, schuin model, traploos instelbare snijdikte 0-15 mm
Lees meerMach vleessnijmachine 250 RR Vertical (403.003), Ø 250 mm roestvrije legering holgeslepen mes, recht model, traploos instelbare snijdikte 0-15 mm
Lees meerMach vleessnijmachine 300 SR (403.004), Ø 300 mm roestvrije legering holgeslepen mes, schuin model, traploos instelbare snijdikte 0-15 mm
Lees meerMach vleessnijmachine 350 SR (403.005), Ø 350 mm roestvrije legering holgeslepen mes, schuin model, traploos instelbare snijdikte 0-15 mm
Lees meer